位于南澳的奔富酒庄,有一款极具传奇色彩的葡萄酒 —— 葛兰许(Grange)。在 1950 年代,奔富酒庄的酿酒师麦克斯・舒伯特(Max Schubert),违背当时传统酿酒理念上海配资知识网,将赤霞珠和设拉子混合,在橡木桶中长时间陈酿,创造出了葛兰许。当时酒庄内部并不认可,甚至一度禁止他继续酿造。但麦克斯・舒伯特偷偷藏了一些酒。多年后,这些酒大放异彩,葛兰许成为澳洲葡萄酒的标杆。如今,葛兰许不仅在地面上备受追捧,还曾跟随澳大利亚宇航员进入太空,成为了 “喝过太空飞行的葡萄酒”,据说在微重力环境下,酒液的香气分子飘散方式都变得独特,为品酒带来全新体验 。
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